Horchata Artesanal
Horchata artesanal salvadoreña para preparar en casa. Elige horchata de morro o de arroz.
Las imágenes son ilustrativas; la presentación puede variar ligeramente entre lotes.
La mezcla de especias para la salsa de los panes con pavo y el pollo guisado.
Sin relajo no hay panes con pavo. Esta mezcla de semillas y especias es la base de la salsa de la Navidad salvadoreña, y también del pollo guisado de los domingos.
- La salsa de los panes con pavo o con pollo.
- Pollo guisado, gallina en salsa y pavo horneado.
- Tuéstalo, licúalo con tomate, chile, cebolla y un poco de pan, y cocina la salsa hasta que espese.
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Foto ilustrativa: SKopp, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons.
Mezcla de semillas y especias. Puede contener ajonjolí.
Tuesta el relajo unos minutos, licúalo con los demás ingredientes de la salsa y cocínala a fuego lento. Guárdalo en un lugar fresco y seco.
El Salvador
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