Horchata Artesanal
Horchata artesanal salvadoreña para preparar en casa. Elige horchata de morro o de arroz.
Las imágenes son ilustrativas; la presentación puede variar ligeramente entre lotes.
Pepitoria tostada y molida, el toque salvadoreño para el mango verde y los jocotes.
El alguashte es pepitoria tostada y molida. Es el polvito que no puede faltar en el mango verde, los jocotes y el pepino con limón.
- Mango verde, jocotes, pepino y jícama con limón y sal.
- Para espesar y dar sabor a salsas y guisos, como el pollo en alguashte.
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Foto ilustrativa: Efegé, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons.
Semilla de pepitoria (calabaza) tostada y molida.
Espolvoréalo sobre la fruta con limón y sal, o agrégalo a tus salsas. Guárdalo bien cerrado en un lugar fresco y seco.
El Salvador
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